Les Nouvelles
Le Chasseur est fier de vous annoncer que notre cuisine est désormais ouverte jusqu'à minuit les jeudis, vendredis et samedis. Nous devenons l'unique destination gastronomique pour les couches tard dans Hochelaga.
Notre nouveau menu hiver sera en vigueur dès le 2 janvier! Cassez-vous pas la tête avec les restants du temps des fêtes et laissez vous servir une cuisine chaude et réconfortante au Chasseur!
Notre mixologue a fait encore des siennes. Un nouveau menu alcool est à votre disposition avec plus de cocktails, de whiskys et de rhums.
Soyez des nôtres
Le Chasseur accepte les groupes d'un maximum de 6 personnes en salle à manger et 9 personnes sur notre banquette podium. Appelez rapidement, elle se réserve en un clin d'oeil!
Déposez
votre candidature:
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Horaire du bar
Mardi - 17h à 3h
Mercredi - 17h à 3h
Jeudi - 17h à 3h
Vendredi - 17h à 3h
Samedi - 17h à 3h
Dimanche - 17h à 3h -
Horaire de la cuisine
Mardi - 18h à 22h
Mercredi - 18h à 22h
Jeudi - 18h à minuit
Vendredi - 18h à minuit
Samedi - 18h à minuit
Dimanche - 18h à 22h
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Découvrez notre menu boisson
Notre sommelière Laurence Asselin se fait un plaisir de vous faire découvrir des vins d'importations privées chaque semaine. Le propriétaire, aussi créatif avec les alcools, vous improvise un cocktail spécial chaque semaine en plus d'une vaste gamme de remontants haut de gamme variant sous différents thèmes gustatifs.
Suivez-nous
Le menu évolue au fil des saisons et vous pouvez suivre nos surprises du moment sur notre page Facebook.
Découvrez notre menu bouffe
Le Chasseur vous propose une cuisine tapas du terroir. Un peu plus gros qu'une entrée mais plus petit qu'un repas, chaque tapas est finement travaillé par nos chefs
Jean-Philippe Matheussen, ancien sous-chef du M sur Masson, et Laurence Frenette, finaliste à l'émission Les Chefs! de Radio-Canada.
La légende
C?était dans le bon vieux temps, le temps où les gens prenaient encore le temps, le temps où les légendes disaient encore la vérité. La légende dit que le Chasseur s'est installé dans Hochelaga avec les familles bourgeoises du quartier, les Valois, les Morgan et les Cuvillier. La légende dit que, fascinées par ses traditions ancestrales et son savoir-faire culinaire, ces familles l'ont ramené de leurs voyages du Nord, qu'elles l'ont ramené tout droit du froid. C'était dans le temps des années 1900, dans le temps où les voitures avaient encore de vrais chevaux, dans le temps où on laissait encore le temps bien faire les choses.
On offrit au Chasseur un gîte pour que les habitants de la ville puissent profiter de saveurs et de parfums venus de loin. C'était un artisan du bon, un magicien du vrai.